Как сообщает 24.kg, к 12 сентября стоимость минимальной продуктовой корзины в Бишкеке снизилась на 97 сомов за неделю и составила 6 тысяч 709 сомов. На итоговую сумму повлияло удешевление сразу нескольких видов овощей, фруктов и растительного масла, тогда как картофель и рыба, напротив, выросли в цене.
Расчет проводится еженедельно на основе одного и того же набора продуктов в одном супермаркете столицы. При этом фактические цены в магазинах и на рынках могут различаться, а отдельные товары в торговых сетях доступны по акциям, пишет КТРК.
Какие продукты подешевели и подорожали за неделю
За последнюю неделю снижение цен затронуло преимущественно овощи и фрукты. Именно сезонные продукты способны заметно менять итоговую стоимость минимального набора, поскольку их цены колеблются быстрее многих других позиций.
За неделю изменения распределились следующим образом:
- подешевели огурцы;
- снизилась стоимость помидоров;
- дешевле стала морковь;
- снизилась цена капусты;
- подешевели груши;
- уменьшилась стоимость бананов;
- дешевле стало растительное масло;
- картофель, напротив, подорожал;
- также выросла цена рыбы.
В результате снижение стоимости сразу нескольких продуктов оказалось достаточным, чтобы компенсировать подорожание картофеля и рыбы. Итоговая цена корзины уменьшилась на 97 сомов.
Сколько сейчас стоит продуктовая корзина в Бишкеке
На 12 сентября минимальный набор продуктов оценивается в 6 тысяч 709 сомов. Однако динамика заметно меняется в зависимости от того, с каким периодом сравнивать текущий показатель.
Основные показатели выглядят так:
- стоимость корзины на 12 сентября — 6 709 сомов;
- изменение за последнюю неделю — минус 97 сомов;
- с начала 2026 года набор подешевел на 14 сомов;
- по сравнению с аналогичным периодом 2025 года корзина подорожала на 519 сомов;
- с начала наблюдений в конце октября 2018 года стоимость увеличилась на 3 439 сомов;
- за весь 2025 год корзина подорожала на 686 сомов;
- минимальная стоимость в 2025 году была зафиксирована 18 октября — 5 791 сом;
- максимальная стоимость в 2025 году отмечалась 6 декабря — 6 927 сомов.
Самой дешевой позицией в исследуемом наборе остается хлеб. Наиболее заметно на общую сумму влияют свежие овощи и фрукты, стоимость которых может существенно меняться в течение года.
Какие продукты входят в утвержденные нормы питания
Нормативы питания жителей Кыргызстана были утверждены правительством еще в 2009 году. Именно государственные нормы используются как ориентир при расчете количества продуктов, необходимых человеку в течение месяца.
В норматив входят:
- хлебопродукты — 9 килограммов;
- мясо — 5 килограммов;
- картофель — 8,2 килограмма;
- овощи — 9 килограммов;
- фрукты и ягоды — 10 килограммов;
- сахар — 2 килограмма;
- молоко — 17 литров;
- растительное масло — 1 литр;
- яйца — 4 штуки;
- рыба и рыбопродукты — 100 граммов;
- чай — 200 граммов.
Хотя в исходном материале говорится о девяти наименованиях продуктов питания, опубликованный перечень нормативов включает отдельные категории и конкретные позиции в более подробной разбивке.
Как рассчитывается стоимость набора для семьи
Для оценки расходов используется модель семьи из четырех человек. Количество продуктов рассчитывается исходя из установленных государством минимальных норм, а за основу берутся цены одного из супермаркетов Бишкека.
При этом такой расчет не отражает индивидуальный рацион каждой семьи. Реальное потребление зависит от пищевых привычек: одни люди не едят мясо, другие отказываются от сахара или отдельных видов овощей. Поэтому полученная сумма служит ориентиром для наблюдения за изменением цен, а не универсальной нормой семейных расходов.
Какие продукты учитываются при еженедельном наблюдении
В категорию хлебопродуктов входят не только непосредственно хлебобулочные изделия, но также макароны и крупы. Для фруктовой части корзины используются яблоки и бананы, а овощная группа представлена наиболее распространенными продуктами.
В нее включены:
- лук;
- морковь;
- перец;
- капуста;
- огурцы;
- помидоры.
Такой постоянный состав позволяет сравнивать стоимость сопоставимого набора в разные недели. Однако итоговая сумма остается привязанной к ценам конкретного супермаркета, поэтому ее не следует воспринимать как единую стоимость продуктов для всех торговых точек Бишкека.
Напомним, ранее мы писали про рост курса рубля и тенге к кыргызскому сому 11 сентября.
