Многие уверены, что вздутие живота — результат неправильного питания, но, как оказалось, даже полезные продукты могут вызывать дискомфорт. На это обратила внимание нутриционист Лена Бакович из проекта Live It Up, пишет КТРК. По её словам, она избавилась от постоянного вздутия, когда исключила всего несколько привычных “здоровых” продуктов.
Специалист поделилась, что её эксперимент длился несколько недель, и результат удивил даже её коллег. После отказа от некоторых продуктов живот стал менее чувствительным, исчезло чувство тяжести, а общее самочувствие заметно улучшилось. Вот что именно она перестала есть и как изменила свой рацион.
Молочные продукты
Первым пунктом стали молочные продукты. Несмотря на то что они богаты кальцием и белком, для многих людей лактоза становится причиной вздутия и дискомфорта.
“Из личного опыта могу сказать, что молочные продукты иногда вызывали у меня газы и вздутие”, — признаётся диетолог.
Вместо молока она стала использовать растительные альтернативы — овсяное или миндальное. Это позволило ей сохранить вкус привычных блюд, но без неприятных ощущений.
Бобовые культуры
Следующим шагом стало исключение бобовых — фасоли, чечевицы и нута. Несмотря на высокое содержание белка и клетчатки, эти продукты нередко вызывают активное газообразование.
“Иногда мне приходилось временно полностью исключать бобовые, так как они провоцировали вздутие и метеоризм”, — отмечает Бакович.
Чтобы сохранить баланс белка в рационе, она добавила больше рыбы и яиц, а также растительных белковых смесей.
Овощи семейства капустных
Брокколи, цветная капуста и брюссельская капуста часто считаются символом правильного питания. Но именно они способны вызывать вздутие из-за сложных для переваривания сахаров.
“Крестоцветные овощи иногда становились причиной вздутия и газов, хотя эффект длился недолго”, — рассказывает нутриционист.
Сейчас она употребляет их в отварном или тушёном виде, а не сырыми — это уменьшает нагрузку на желудок и делает их легче для пищеварения.
Зерновые и продукты с высоким содержанием клетчатки
Высокое содержание клетчатки — ещё одна причина, по которой желудок “бунтует”. Даже цельнозерновые хлопья и мюсли могут вызывать тяжесть, если организм не привык к такому объёму волокон.
“Когда я попробовала новую марку высококлетчатого завтрака, у меня было вздутие в течение нескольких дней”, — вспоминает она.
Теперь она постепенно увеличивает долю клетчатки, добавляя её небольшими порциями и запивая большим количеством воды.
Как вернуть продукты без вреда
После того как дискомфорт исчез, Бакович решила вернуть часть продуктов в рацион. Но сделала это постепенно, наблюдая за реакцией организма. Она ведёт пищевой дневник и отмечает, какие продукты вызывают неприятные ощущения.
“Я стараюсь добавлять овощи в супы или запеканки, а не в салаты, и всегда фиксирую своё самочувствие”, — объясняет она.
Диетолог подчёркивает, что каждому стоит искать свой баланс, а любые изменения рациона лучше проводить под наблюдением специалиста.
Напомним, ранее мы писали о том, что дыхательная техника бодифлекс помогает сжигать лишний жир и улучшать обмен веществ.
