Как сообщает EatingWell, специалисты сравнили влияние черного кофе и зеленого чая на снижение массы тела и выяснили, что оба напитка способны стать частью здорового рациона при похудении. Эксперты отмечают, что каждый из них оказывает положительное влияние на обмен веществ и практически не содержит калорий.
При этом, если выбирать напиток исключительно с точки зрения контроля веса, небольшое преимущество остается за обычным черным кофе без сахара благодаря более высокому содержанию кофеина. В то же время специалисты подчеркивают, что устойчивое снижение массы тела невозможно без комплексного подхода, включающего правильное питание, физическую активность, полноценный сон и контроль уровня стресса, пишет КТРК.
Почему кофе оказался немного эффективнее
По словам диетолога Джоанны Кац, основной плюс кофе заключается в высокой концентрации кофеина. Кроме того, напиток содержит хлорогеновую кислоту — природный полифенол, который может участвовать в регуляции обмена веществ и уровня сахара в крови.
Результаты исследований показали, что умеренное потребление кофеина связано с небольшим уменьшением:
- общей массы тела;
- количества жировой ткани;
- объема висцерального жира.
Также исследования свидетельствуют, что кофе способен замедлять образование новых жировых клеток и поддерживать здоровый баланс кишечной микрофлоры. При этом специалисты отмечают, что увеличение количества выпиваемого кофе сверх умеренной нормы не приносит дополнительной пользы, а кофе без кофеина подобных эффектов не показал. Кроме того, сахар, сладкие сиропы, сливки и другие калорийные добавки способны существенно уменьшить потенциальную пользу напитка.
Чем полезен зеленый чай
Несмотря на небольшое преимущество кофе, зеленый чай также обладает рядом полезных свойств. В его составе содержатся катехины, включая EGCG, а также кофеин.
По данным специалистов, эти вещества способны:
- немного увеличивать расход энергии;
- усиливать окисление жиров;
- снижать чувство голода;
- ограничивать всасывание жиров в кишечнике.
Однако заметный эффект в исследованиях наблюдался преимущественно у людей, которые ежедневно употребляли три-четыре крепкие чашки зеленого чая не менее восьми недель подряд. Кроме того, замена сладких газированных напитков и соков зеленым чаем помогает естественным образом сократить суточное потребление калорий.
Что советуют диетологи желающим похудеть
Объясняя разницу между двумя напитками, Джоанна Кац подчеркнула, что она остается минимальной.
Диетолог отметила:
«Оба напитка могут быть частью плана по снижению веса, но если выбирать только один, я бы отдала небольшое преимущество несладкому кофе главным образом из-за более высокого содержания кофеина. Однако разница между ними невелика».
Эксперты напоминают, что ни кофе, ни зеленый чай нельзя считать самостоятельным способом похудения. Для долгосрочного результата рекомендуется:
- придерживаться сбалансированного питания;
- регулярно заниматься физической активностью;
- спать достаточное количество часов;
- контролировать уровень стресса;
- отказаться от сладких напитков в пользу воды, черного кофе или зеленого чая без сахара.
Напомним, ранее мы писали о том, почему врачи советуют получать калий с пищей для сохранения здоровья почек.
