Об этом сообщает «КТРК» со ссылкой на BMJ
Исследования, проведенные учеными из Гарвардской школы здравоохранения, показали, что регулярное употребление черного шоколада может значительно снизить риск развития диабета второго типа. Участники исследования, которые съедали более пяти порций темного шоколада в неделю, имели на 21% меньше шансов развить диабет. Это исследование стало основой для новых выводов о том, как шоколад влияет на здоровье.
В частности, ученые изучали данные, собранные у 111 654 медсестер в 1970-1980 годах. Оказалось, что у тех, кто часто употреблял черный шоколад, был меньше риск появления диабета, чем у тех, кто предпочитал молочный шоколад. Молочный шоколад, напротив, не показал подобных результатов и был связан с увеличением массы тела у тех, кто его регулярно употреблял.
Важным аспектом является то, что черный шоколад содержит флаванолы — природные вещества, которые встречаются в овощах, фруктах и других продуктах. Эти вещества известны своими полезными свойствами, включая поддержку обмена веществ. Поэтому регулярное потребление темного шоколада может быть полезным в профилактике диабета, хотя не стоит забывать о его калорийности и высоком содержании сахара.
Эти данные также подчеркивают важность борьбы с диабетом второго типа, количество людей, страдающих от которого, может превысить 700 миллионов к 2040 году. В этом контексте роль правильного питания, включая умеренное употребление темного шоколада, в профилактике этого заболевания становится всё более очевидной.
Напомним, ранее мы писали о том, почему мерзнут ноги и когда это может быть симптомом болезни.
