Об этом сообщает «КТРК» со ссылкой на Science Alert
Недавно учёные обнаружили, что наша кожа способна ощущать горький вкус так же, как и язык. Этот феномен связан с наличием особых рецепторов TAS2R, которые ранее считались исключительно «языковыми». Эти рецепторы помогают клеткам кожи выявлять и выводить потенциально опасные вещества, предотвращая их накопление и возможный вред. Представьте себе, что ваша кожа словно щит, способный распознавать угрозы и избавляться от них, как это делает рот, когда мы выплёвываем что-то неприятное на вкус.
Исследования показали, что при контакте с горькими соединениями, такими как фенилтиокарбамид, рецепторы активируют особые белки, выводящие токсичные вещества из клеток. Это напоминает систему фильтрации, защищающую клетки от повреждений. Более того, этот процесс оказался настолько эффективным, что способен предотвращать клеточную гибель даже при воздействии сильных аллергенов. Не кажется ли это удивительным, что кожа — наш первый барьер с окружающей средой — обладает такими сложными механизмами защиты?
Идея о том, что горький вкус служит для выявления ядов, давно обсуждается учёными, но недавние исследования показывают, что всё гораздо сложнее. Горечь не всегда свидетельствует об опасности: многие любимые продукты, такие как кофе и шоколад, тоже обладают этим вкусом. Однако для кожи этот сигнал действительно имеет решающее значение. Активируя свои рецепторы, клетки кожи словно нажимают кнопку тревоги, мгновенно включая механизмы детоксикации. Задумайтесь, возможно, привычка к скрабам из кофе полезна не только для гладкости кожи?
Это открытие может изменить подходы к уходу за кожей и разработке косметических средств. Если безвредные горькие вещества способны усиливать защитные функции кожи, значит, они могут стать основой для новых средств, выводящих токсины и предотвращающих воспаления. Будущее косметологии может оказаться гораздо ближе, чем мы думали. Как вы считаете, могут ли горькие компоненты стать ключом к идеальной коже?
Напомним, ранее мы писали о том, что TikTok продвигает медицинские фейки.
