Как сообщает Travel + Leisure, Лондон занял первое место в рейтинге лучших гастрономических направлений мира по итогам премии Travelers’ Choice Awards 2026 от Tripadvisor. Британская столица обошла Париж, Токио и Нью-Йорк благодаря разнообразию кухонь, уличным рынкам и старинным ресторанам, пишет КТРК.
Долгое время Лондон не считался гастрономической столицей, но ситуация изменилась. Сегодня город привлекает звездных шефов, открывает новые форматы кафе и баров, а национальная кухня соединяется с кулинарными традициями мигрантов. От классических пабов до ресторанов высокой кухни — Лондон стал центром мировой гастрономии.
Лучшие рынки и новые гастрономические точки
Путешественникам советуют начать знакомство с кухни Лондона с его рынков.
- Borough Market — главная площадка для гурманов, где можно попробовать сыры из Neal’s Yard Dairy и свежую выпечку Bread Ahead.
- Seven Dials Market в Ковент-Гардене предлагает оригинальные десерты и кафе Pick & Cheese с подачей блюд по конвейеру.
- Old Spitalfields Market славится азиатской кухней, особенно популярны пан-фрайд пельмени от Dumpling Shack.
Сооснователь сети Pick & Cheese Мэтью Карвер отмечает, что разнообразие делает Лондон уникальным:
В Лондоне можно поесть великолепно в любой день недели — от простой лапши за 100 сомов до ужина в ресторане с мишленовской звездой.
Места с историей и классикой вкуса
Некоторые заведения Лондона работают десятилетиями, сохраняя традиции старого города. Одно из них — Beigel Bake, круглосуточная пекарня, известная своими бейглами с солёной говядиной. Ещё одно культовое место — M.Manze Pie & Mash, где подают классический пирог с картофельным пюре и зелёным соусом из петрушки.
Эти рестораны напоминают, что лондонская кухня — это не только современные концепции, но и глубокая связь с историей.
Это вкус прошлого, который не теряет своей актуальности и сегодня.
Современная кухня и гастрономические открытия
Современный Лондон славится своей мультикультурной кулинарной сценой. Среди фаворитов жителей и туристов:
- Kol — ресторан с мишленовской звездой, предлагающий мексиканскую кухню в британском исполнении.
- Roti King — популярное место с малайзийской уличной едой.
- Kiln — ресторан тайской кухни, известный насыщенными ароматами и остротой блюд.
Для любителей атмосферы старого Сохо подойдёт The French House, где ценят простоту и отличную винную карту.
Напомним, ранее мы писали о том, что Китай теряет доступ к венесуэльской нефти и готовится к росту мировых цен.
