Бруцеллез может привести к инвалидности: врачи объяснили, почему важно кипятить молоко

Бруцеллез опасная инфекция передающаяся от животных человеку и способная привести к тяжелым осложнениям включая инвалидность при отсутствии лечения.

Нурлан Бекмуратов 287 Views
Молоко. Фото - Pixabay

Как сообщает 24.kg, врачи предупреждают о серьезной опасности бруцеллеза — инфекции, которая передается от животных человеку и может поражать различные системы организма. В тяжелых случаях заболевание приводит к стойким осложнениям и инвалидности.

Инфекция чаще всего распространяется через продукты животного происхождения, особенно молоко и изделия без термической обработки. Специалисты подчеркивают, что простые меры профилактики способны существенно снизить риск заражения, пишет КТРК.

Что такое бруцеллез и чем он опасен

Бруцеллез — это инфекционное заболевание, вызванное бактериями рода Brucella. Болезнь относится к зоонозам, то есть передается человеку от зараженных животных. При этом клиническая картина не имеет специфических признаков, что усложняет диагностику.

Возбудитель способен долго сохраняться во внешней среде — в почве, воде, молоке и даже замороженном мясе. Однако при кипячении бактерии погибают мгновенно, а при нагреве до 60°C — в течение получаса.

Как происходит заражение

Основными источниками инфекции остаются сельскохозяйственные животные — коровы, овцы, козы и свиньи. Бактерии содержатся в молоке, шерсти, коже и других биологических жидкостях.

Чаще всего заражение происходит при употреблении сырого молока и продуктов на его основе, таких как сыр или кумыс. Также риск существует при контакте с кожей животных и при вдыхании зараженной пыли.

Выделяют несколько путей передачи:

  • фекально-оральный через пищу и воду,
  • контактный через повреждения кожи,
  • аэрогенный при вдыхании частиц.

Наибольшему риску подвержены люди, работающие с животными, а также те, кто употребляет продукты без термической обработки.

Основные симптомы заболевания

Инкубационный период может длиться от одной до восьми недель. В начале заболевания симптомы схожи с другими инфекциями.

К ним относятся слабость, головная боль, бессонница и повышение температуры. Лихорадка может сохраняться месяцами и сопровождаться ознобом и потливостью.

Характерным признаком являются боли в суставах и мышцах, чаще всего в нижних конечностях. По мере развития болезни возможны поражения печени, селезенки, нервной системы и лимфатических узлов.

В тяжелых случаях возникают осложнения, включая нарушения психики, параличи и проблемы с репродуктивной системой.

Формы болезни и осложнения

Бруцеллез может протекать в острой, подострой и хронической формах. При подостром течении появляются аллергические реакции, поражения суставов и внутренних органов.

Хроническая форма нередко приводит к длительным нарушениям работы организма, включая поражение нервной системы и бесплодие. Отдельно выделяют остаточные последствия болезни, которые могут сохраняться даже после лечения.

Лечение и восстановление

Лечение проводится в инфекционных стационарах и включает антибиотики, дезинтоксикационную и симптоматическую терапию. В тяжелых случаях требуется госпитализация в реанимацию.

Во время лечения пациентам рекомендуют постельный режим, диету и контроль жидкости. После острого периода назначаются физиотерапия, лечебная физкультура и санаторное лечение.

Как защититься от бруцеллеза

Главная мера профилактики — термическая обработка продуктов. Врачи советуют тщательно прожаривать мясо и обязательно кипятить молоко.

Покупать продукты следует только в местах с ветеринарным контролем. Людям, работающим с животными, важно использовать защитные средства — перчатки, очки и специальную одежду.

Вакцинация проводится по показаниям и не является массовой мерой защиты.

Напомним, ранее мы писали про признаки деменции и рекомендации врача по раннему выявлению болезни и поддержке близких.

Поделиться