Кыргызстан сегодня сталкивается с проблемами продовольственной независимости. Как сообщил академик Национальной академии наук Жамин Акималиев в эфире «Биринчи радио», республика полностью обеспечивает внутренние потребности лишь по пяти позициям из девяти базовых продуктов. В список продовольственной безопасности входят зерно, картофель, мясо, молочная продукция, яйцо, овощи, растительное масло, сахар и плодово-ягодные культуры. КТРК пишет, что по словам ученого, исторически страна всегда зависела от импорта значительной части этих продуктов, что подтверждается материалами 24.kg.
Акималиев отметил, что в разные годы республика могла полностью покрывать свои потребности только по молоку, овощам и картофелю. Сегодня к этому списку добавились мясо и сахар, что позволило расширить перечень до пяти позиций. Тем не менее зерновая продукция, яйца, растительное масло и плодово-ягодные культуры по-прежнему остаются критически зависимыми от внешних поставок.
Зерно и хлеб как главный вызов
Зерновая безопасность — ключевая проблема Кыргызстана. В 1980–1990-е годы страна производила до 1,5 миллиона тонн пшеницы при потребности около 1 миллиона тонн, обеспечивая себя и соседние республики. Сегодня объемы сократились до примерно 600 тысяч тонн в год, что вынуждает завозить около 45 процентов зерна из Казахстана и России.
По словам эксперта, сокращение посевных площадей связано с политикой 2000-х годов, когда фермерам рекомендовали переключаться на другие культуры. Однако при возможных засухах в соседних странах республика рискует оказаться в условиях дефицита хлеба. Поэтому приоритетом должно стать расширение площадей под озимую пшеницу, которая более устойчива к климатическим рискам.
Масличные культуры и необходимость роста производства
Не менее остро стоит вопрос растительного масла. Кыргызстан обеспечивает себя этим продуктом лишь на 20 процентов. Основные объемы масла поступают за счет импорта, что делает рынок уязвимым перед внешними факторами.
Для изменения ситуации необходимо увеличить посевные площади под масличные культуры — подсолнечник, сафлор, сою, лен и рапс. По расчетам специалистов, этого можно добиться путем двукратного или даже трехкратного расширения площадей. Такой шаг позволит снизить зависимость от импорта и укрепить продовольственную устойчивость страны.
Продовольственная безопасность и перспективы
Несмотря на то что в последние годы Кыргызстан достиг прогресса в самообеспечении овощами, картофелем, мясом, молочной продукцией и сахаром, сохраняется зависимость по четырем ключевым позициям. Продовольственная безопасность подразумевает покрытие не менее 80 процентов внутренних потребностей за счет собственных ресурсов, но республика пока не достигла этого уровня.
Сельскохозяйственный сектор требует комплексных мер: модернизации технологий, рационального распределения посевных площадей и стимулирования фермеров. Только так страна сможет приблизиться к реальной продовольственной независимости и сократить риски в условиях глобальных кризисов.
Напомним, ранее мы писали о том, что топливный кризис в России и его возможное влияние на Кыргызстан.
