Об этом сообщает «КТРК» со ссылкой на Science Alert
L-карнитин является популярной спортивной добавкой, которая улучшает восстановление мышц и повышает физическую выносливость. Однако, несмотря на свои положительные эффекты, эта добавка может иметь и негативные последствия для здоровья, особенно для сердечно-сосудистой системы. Недавние исследования показали, что употребление гранатового сока или экстракта граната может помочь нейтрализовать потенциально опасные эффекты L-карнитина.
L-карнитин представляет собой вещество, которое синтезируется в организме, а также поступает с продуктами питания, особенно с мясом. Его главная функция заключается в поддержке энергетических процессов в клетках, особенно при физических нагрузках. Однако, когда L-карнитин поступает в организм в виде добавки, его избыточное количество может вызвать вредные реакции, приводя к образованию токсичных веществ, таких как триметиламин (ТМА), который в дальнейшем превращается в опасный для здоровья TMAO.
Опасность от L-карнитина
L-карнитин не является по своей сути вредным веществом. Однако, когда он не усваивается в организме, он попадает в толстую кишку, где ферментируется кишечной микрофлорой, что приводит к образованию ТМА. Этот химический компонент может быть легко усвоен организмом, что способствует образованию TMAO в печени. Исследования показали, что высокий уровень TMAO может повысить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и тромбозов.
Процесс образования ТМАO не происходит, когда L-карнитин вырабатывается организмом естественным путем. Однако при употреблении добавок его концентрация в организме увеличивается, что повышает риск образования опасных веществ, особенно при регулярном употреблении L-карнитина в больших дозах.
Как гранаты помогают нейтрализовать риски
Необходимость найти способ нейтрализовать вредные эффекты L-карнитина привела ученых к исследованию природных антиоксидантов, таких как полифенолы. В ходе экспериментов, проведенных в лаборатории Куадрам Института в Великобритании, было установлено, что экстракт граната, богатый элагитанинами, способен снижать выработку ТМА в кишечной микрофлоре. Эти полифенолы, благодаря своим антиоксидантным свойствам, защищают организм от воспалений и помогают поддерживать нормальный баланс микрофлоры.
Эксперимент показал, что при совместном употреблении L-карнитина и экстракта граната уровень ТМА в кишечнике значительно снижался. Это свидетельствует о том, что добавление граната в рацион может уменьшить риск негативных последствий от употребления L-карнитина, включая возможные проблемы с сердечно-сосудистой системой.
Перспективы для применения гранатов в спорте
Дальнейшие исследования уже ведутся для проверки этих результатов на людях. Вопрос о том, насколько эффективным может быть добавление экстракта граната в спортивное питание, требует дополнительного изучения. Однако уже на данный момент научные данные подтверждают, что регулярное употребление гранатов или продуктов, богатых полифенолами, может оказать положительное влияние на здоровье, особенно для тех, кто активно использует добавки с L-карнитином.
Напомним, ранее мы писали о том, что омега-6 больше не враг.
