Как сообщает Interesting Engineering, индийский стартап Greenvize представил компактную кухонную плиту, работающую на водороде. Устройство уже готово к использованию и не требует сложной инфраструктуры.
Разработка объединяет электролизер с протонно-обменной мембраной прямо в корпусе плиты. Это позволяет получать водород из воды непосредственно во время готовки, без необходимости хранения топлива, пишет КТРК.
Как работает водородная плита
Система устроена так, что пользователь может запускать процесс получения топлива простым поворотом ручки. Внутри устройства происходит электролиз — вода разделяется на водород и кислород.
Полученный водород сразу используется для приготовления пищи, а в процессе сгорания выделяется только водяной пар. Одновременно выделяется кислород, что положительно влияет на качество воздуха вокруг.
Для работы плите требуется около 100 мл очищенной воды и примерно 1 кВт·ч электроэнергии. Этого достаточно, чтобы готовить пищу до шести часов подряд.
Возможности и гибкость технологии
Устройство можно подключить к солнечным панелям, что делает его особенно актуальным для автономных систем. При стандартной работе водород не накапливается, а используется сразу после генерации.
Однако при необходимости систему можно дополнить резервуарами для хранения топлива. Это позволяет вырабатывать водород в периоды низкой нагрузки на сеть или высокой солнечной активности, а затем использовать его по мере необходимости.
Для хранения могут применяться баллоны под давлением 200–300 бар или буферные ёмкости низкого давления.
Почему это выгоднее обычных плит
По словам разработчиков, технология позволяет существенно снизить энергопотребление. Например, стандартные индукционные плиты могут расходовать до 2 кВт·ч на одну конфорку.
За шесть часов приготовления это может составлять около 12 кВт·ч. Водородная система потребляет значительно меньше энергии, обеспечивая более эффективное использование ресурсов.
Кроме того, устройство выполнено из нержавеющей стали и оснащено встроенными системами безопасности, что делает его пригодной для длительной эксплуатации.
Где планируют использовать разработку
Компания ориентируется на гостиницы, заведения общественного питания и сельские районы, где особенно важны автономность и надёжность.
Стоимость плиты с одной конфоркой составляет около 1128 долларов, а модель с двумя конфорками — примерно 1610 долларов без учёта налогов.
Напомним, ранее мы писали про обновление Forza Horizon 6 и новую карту Японии с рекордной плотностью объектов.
